当我沦落为家庭妇男以来,每天会去菜场为搭配菜而思索,怎样才好吃?是否能到达口齿留香的境界呢?这样的思想者无疑会有很成功的感悟,
心得就是做饭时注入情感。但也会被心情左右,假如今天被老婆策得烦躁,饭菜会走一点样。但一般来说不会这样,因为我很有责任心也很理智。
以前家里由那个为赌博而生的老婆做饭,她最开心的事不是赢钱,而是我不回家吃饭。平时想吃餐可口的饭菜,无异于做梦。她下午场麻将散了,
匆匆炒二个缺盐少味的菜对付,只想赶赴晚上的麻将蓬,虽然我称她为“饲养员”,但想到她对赌博事业的执著和专一,却也不忍心责备。
年终和佳崽一起,做了张《麻将积极分子,特此奖励》的大红奖状,贴在客厅墙上以资表彰,只是她一贯谦虚礼让,把奖状扯了。
而今虽说除了周未佳佳大学回家,平日只有两人对坐餐桌吃饭,三菜一汤必不可少。精心烹调是为了老婆为主操劳生意,总要让她吃好点。
我除了下班去打打杂,当保安,还兼家里内勤管家主厨于一身,夫妻也算是双剑合壁了。
经常有人讲饭店没有家里的饭菜好吃,这话只讲出了一半,饭店厨师炒个菜哪里会有情感掺入呢,怕莫是一边炒菜一边埋怨太热太累,钱不够多。
这还算好的,电视里曝光不少无良饭店地上掉的剩菜也搭着给客人吃了。
每个人对母亲的某个菜念念不忘,毫无疑问,是这样的。尤其是盼子归的慈母,做出的饭菜温暖而体贴。如果有人问做菜怎么好吃?我会回答:
炒菜除了放油盐,还要放爱。
许多年前看过墨西哥电影《情迷巧克力》,女主人公以情感入食,一生都与饮食相关。做出的饭菜能变幻人们情绪,心上人与姐姐婚礼的头天,
她在厨房做蛋糕,糅着面粉时眼泪成串的掉入里面。第二天心上人婚礼,宾客们分吃结婚蛋糕时,每个人都悲痛的流出了泪水,忍不住集体
嚎啕大哭。
就拿这个做证明吧!