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高血压依照现代医学的说法，本态性高血压占所有高血压症的90％以上，是肾脏因素对液体及容积的控制失常而来， 因此，除特殊**方法外往往采用利尿剂，将血中过多的水份排除，减低心脏排血量，达到降低血压的作用，但利尿剂的副作用很大，可引起脱水和电介质紊乱。另一种方法是使用直接松驰血管壁平滑肌的药物，以达到周边血管扩张，而降低血压，但通常病人终身均须维持这种抗高血压的**办 法。
究竟营养与高血压有什么关系?美国生化学家做了一项极为可贵的实验:以动物作试验，食物中若缺胆碱权易使肾受损而造成高血压。以158位有危险高血压的病人为例，这些人用药物**很久，没有好转，然而把所有的药物全停止而改每天吃胆碱。三星期中，血压都有下降，每个人的收缩压平均降低了31毫米，舒张压降低了20毫米。 由于这项实验，证明高血压与碱有密切关系。
那么什么食物合有碱这种营养?肝、胆、脑中含量都很高。 螺旋藻可以**高血压，是不是因为它含有多量的胆碱呢?答案是“没有”，那么如何能治高血压呢?根据生物化学理论，胆碱是可以在体内合成的，如何合成?就是丝氨酸蛋由质氨基酸的一种加维他命B的辅助就能产生胆碱，蛋免酸也是一样可以在体内转化成胆碱，而螺旋藻含丝氨酸3.23％，蛋氨酸1.95％，合计有5.18％，含量非常之高；假如有适量B 6则在体内合成较多的胆碱可使血压下降，其他的高血压症侯群也会痊愈。但单纯有B 6不行，必须有镁的帮助，B 6才能形成B 6P04活动形态，因此，螺旋藻合高量的叶绿素1.33％叶绿素是镁的化合物可以完成此项.
有些高血压患者缺钾而吃盐又多时，都会造成高血压的恶化，因为缺钾会使肾小球受损，肾小球是负责过滤血液，过滤水份及废物，经肾导管进入膀胱，假如肾小球部分损坏则血液流速必须加快才能完成过滤工作，以致血压升高，高血压者由于饮食习惯吃蔬菜少而无法获取钾，螺旋藻含钾是普通蔬菜的十倍以上，因此对这类患者大有助益，通常连续服用约三周既能使血压下降20。30毫米汞柱，长期使用可按制血压在正常范围内。另外，螺旋藻中高合量的叶绿素、蛋氨酸等可减少血液粘滞性，保持血管弹性，防止动脉硬化有卓越功效。y—亚麻酸能降低人体血液中胆固醇的浓度，有预防冠心病和中风的作用。
