回答
蒙板...就是在不损坏原图的情况下，把不要的给蒙住!
例如:你在某一图层上画个框(实际运用时有可能是羽化边缘的，你可以设置)然后点击下面的蒙板按钮，那么你画的框外的东东就倒没了!而你的画的蒙板就出现在通道里，如果你想修改，只要在通道下的蒙板里涂色就行了!
如果你填入或减少1-100%的色度，你加了蒙板的图层就会相应的出现从1-100%透明度!
这是比较通俗简单的说法
理论上的说法见下面――
第七章 通道和蒙版
7.1 通道基础知识
1、通道的概念
通道：是存储不同类型信息的灰度图像，主要用于存放图像的颜色分量和选区信息。
2、图像的色彩模式和通道
Photoshop 中，通道的概念源于图像的模式，用来表示图像模式的颜色分量。
对于不同的色彩模式，其色彩通道略有区别。如：RGB模式和CMYK模式中，色彩通道所代表的颜色不同；Lab模式中即有亮度通道，又有色彩通道；而HSB模式中的通道则代表了颜色的色相、饱和度、亮度三个属性。
7.2 通道的基本操作
▲ 通道列表（可见性、通道缩略图、快捷键），包括：合成的主通道（排在第一层）、单个通道、专色通道、Alpha通道（排在最底层）。
▲ 面板按钮（将通道作为选区载入、将选区保存为通道、新建通道、删除通道）
▲ 面板菜单
通道的基本操作：
○ 新建通道：
○ 通道的复制与删除
○ 通道的分离与合并
○ 通道混合（图像-调整-通道混合器）
○ 通道编辑（使用绘图或编辑工具来编辑，用白色来增加通道范围，用黑色来减少通道范围；还可以用不同透明度的绘图工具和色彩来做出不同透明度的通道）
7.3 蒙版的基础知识
蒙版：保护被选取或指定的区域不受编辑操作的影响，起到遮蔽的作用。可以用Alpha通道和存储选区产生蒙版。
蒙板效果：遮照物（即蒙版）作用于被遮照物（即作用图层），遮照物是以8位灰度通道形式存储，其中
黑色的部分--完全不透明，被遮照物 不可见
白色的部分--完全 透明，被遮照物 可见
灰度的部分--半 透明，被遮照物 隐约可见
7.4 蒙版的使用
1、通过编辑形成更复杂的选区（快速蒙版、Alpha蒙版、文字蒙版工具）；
选取区域是指定一个透明无色的虚框，蒙版是以灰度图像出现在通道面板中，两者可以相互转换。将选区作为蒙版来编辑的优点是几乎可以使用任何 Photoshop 工具或滤镜修改蒙版。
2、控制图层的一部分显示，而另一部分隐藏（图层蒙版、矢量蒙版、形状图层、图层编组）。
通过更改图层蒙版，可以将大量特殊效果应用到图层，而又不影响该图层上的像素，所有图层蒙版可以与多图层文档一起存储。
3、蒙板的基本操作
蒙板的基本操作：
○ 快速蒙板--模式切换（Q键）；
○ 添加图层蒙板或矢量蒙板--“图层”菜单；
○ 应用或移去蒙板（图层、矢量）--“图层”菜单。
下面以一实例详细说明如何创建快速蒙版。
1）找一幅主题突出于背景的照片。使用任何一种合适的选取工具，选取要修改的图像部分，在这个例子中，就是指背景，如图8-34所示。
2）单击快速蒙版按钮。可以看到表示蒙版的颜色覆盖在保护区域，这就是说，其它区域没有被选取，如图8-35所示。
3）如果蒙版需要编辑，单击画笔工具图标或按B键来激活画笔并从画笔面板中来选取适当的画笔。如图8-36所示。
因为蒙版基本是灰度图像，用黑色画笔来添加蒙版的内容，用白色画笔来去掉蒙版的内容。
4）如果对所完成的蒙版的编辑满意，可以单击工具箱底部的标准模式返回到原始图像。没有保护的区域就被选取框包围了。如图8-37。
5）现在，你就可以对选取区域应用想要进行的任何修改，而不会影响蒙版区域。
大家不妨多用点时间来练习一下蒙版，可以多找几幅画来试试。
编辑图层蒙版：
单击图层面板中的图层蒙版的缩略图，来激活蒙版，此时将会看到该图层的缩略图左方的小方块中有一个蒙版图标。这说明该蒙版已被激活。按住Alt键的同时，单击蒙版的缩略图，以便把蒙版放置到工作区域。选择一种绘画工具，用黑色画笔来添加蒙版的内容，用白色画笔来去掉蒙版的内容。
删除图层蒙版：
当我们完成对图层蒙版的处理，或想重新开始再从头操作一遍时，可以用两种方法删除图层蒙版。一是直接把图层面板中的那个图层蒙版拖到面板底部的小垃圾桶图表中。或者选择图层/移动去图层蒙版下，如图8-38所示。弹出放弃或者应用的对话框，询问是否要抛弃蒙版。
7.5 图像合成
1、概念限定
这里介绍的图像合成主要是对一幅或者多幅图像中的通道和层、通道和通道进行组合操作。
Photoshop 提供了两个命令用于图像合成：应用图像（Apply Image）和运算（Calculations）。
2、应用图像（Apply Image）
执行菜单命令“图像-应用图像”，可以将图像的图层和通道与现用图像的图层和通道混合。
3、运算（Calculations）
执行菜单操作“图像-运算”，可以混合两个来自一个或多个图像的单个通道。
运算和应用图像的命令界面很相似，但是功能不同。应用图像命令无论图层和通道是否被激活，都可以选择任何文档里的相同大小的两个层或者两个通道。而运算命令只能在灰度中起作用，仅有的通道选项命令是颜色通道、Alpha通道和灰色通道。如果需要彩色通道，就必须使用应用图像命令。
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蒙版：保护被选取或指定的区域不受编辑操作的影响，起到遮蔽的作用。可以用Alpha通道和存储选区产生蒙版。
蒙板效果：遮照物（即蒙版）作用于被遮照物（即作用图层），遮照物是以8位灰度通道形式存储，其中
黑色的部分--完全不透明，被遮照物 不可见
白色的部分--完全 透明，被遮照物 可见
灰度的部分--半 透明，被遮照物 隐约可见
7.4 蒙版的使用
1、通过编辑形成更复杂的选区（快速蒙版、Alpha蒙版、文字蒙版工具）；
选取区域是指定一个透明无色的虚框，蒙版是以灰度图像出现在通道面板中，两者可以相互转换。将选区作为蒙版来编辑的优点是几乎可以使用任何 Photoshop 工具或滤镜修改蒙版。
2、控制图层的一部分显示，而另一部分隐藏（图层蒙版、矢量蒙版、形状图层、图层编组）。
通过更改图层蒙版，可以将大量特殊效果应用到图层，而又不影响该图层上的像素，所有图层蒙版可以与多图层文档一起存储。
3、蒙板的基本操作
蒙板的基本操作：
○ 快速蒙板--模式切换（Q键）；
○ 添加图层蒙板或矢量蒙板--“图层”菜单；
○ 应用或移去蒙板（图层、矢量）--“图层”菜单。
