回答
这两款头各有特点。
EF75-300s,就成像品质来讲,它的质量要好一些。该头可以用在全幅机上。
但它没有防抖,用长焦端时或者要用三角架,或者快门速度要足够快(最好是用三角架,手 持的稳定度要求很高)。如果用在APS-c机上(如600D),其焦距相当于120-480, 也就是说其焦段都在长焦端。如果没有其它头的配合,使用起来会有很多不便之处。
EF-S 55-250, 该头的优点是焦段要全一些。而且有防抖功能。使用起来会方便一些。
其不足是,也没有广角端,需要另外的广角镜头配合。该头不能用于全幅机。
综上所述,如果不用全幅机(包括以后不也想用),还是EF-s 55-250好一些。
如果用全幅机,就得用另一个头了。