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尼康全画幅单反的最新款是D600，但这台相机的定位有些奇怪，它既不是全画幅单反前一款D800的升级，也没有多少令人惊喜的全新技术的运用，而更多的象是现今成熟技术的整合，以提供性价比更高、价格相对低廉的全画幅单反相机，所以D600的诞生更多的是因为商业和市场的因素，而非技术因素。D600更象是一台装备了全画幅心脏的D7000，也象是一台缩了水的D800。
之所以要说这么一大堆废话，是为了更好的理解你所提出的问题答案。
回到正题:D600的对焦系统是从D7000优化而来，都采用了39点自动对焦系统，但由于使用了新的处理器，最小光圈支持F8，使用长焦镜头有更好的支持，但由于传感器增大，AF的范围占全域的比例就相对窄些，画面四周的AF能力比D7000相对弱。
D800采用了全新的并且是与D4一模一样的测光对焦系统，自动对焦点51点，这套系统也是目前尼康的最高标准，与他的前款D700相比，对焦速度、精度都不可同日而语，更不是D7000可以相提并论的。
对焦的综合性能(包括速度、合焦精度、追焦能力等)，我对这几台相机的排序是:D800、D700、D7000、D600。但他们之间的差距并非十分明显，对于非特殊环境下的拍摄，都有十分优秀的表现。
你的主要目的用于婚礼拍摄，弱光下的对焦能力非常重要。从对焦综合性能上选择，毫无疑问应该选择D800。但你是从D7000升级到全画幅单反，从性价比和操控习惯上选择，D600更适合，D600由于对焦点相对分布相对密集，其追焦能力不比D800差。
