油条配咖啡?oh no!没到兴隆前,这是我绝对想象不到的场景。
作为一名热爱咖啡的小资,品咖啡一定得在环境优美,音乐缭绕的地方,再捧上一本诗集,看云卷云舒。
兴隆的咖啡馆,就跟四川的茶馆一样,是生活中不可缺少的一部分。每天,男男女女,老老少少,只要有时间,就会去咖啡馆里点上一杯咖啡,配上油条、蛋糕、咖啡糕等点心,跟朋友们天南地北地神聊。那股悠然自得的劲儿,让外地游客羡慕到骨子里。
看他们品得津津有味的样子,兴隆咖啡有那么好么?在去兴隆镇的路上,当地人就告诉我,周总理曾连喝三杯兴隆咖啡,大为称赞。
对于我来说,总理说了不算,舌头才能做主。
兴隆咖啡的冲泡工艺非常简单,就是把咖啡磨成粉,用纱布包裹后,放在容器里煮。需要加糖加奶,可以问服务员要。
我点了一杯无糖无奶的纯咖啡,这样才能品出咖啡原有的品质。
咖啡端上来,醇香浓郁,色泽黑亮,喝一口在嘴里,回味绵长。
不一会儿,一杯咖啡已见底。突然,我惊喜地发现,杯底藏着小秘密。原来咖啡太纯,杯底有一层泥一样的咖啡沉淀物,摇一摇杯子,就是一幅水墨山水画。
于是,我拍摄了很多人喝咖啡的状态以及他们的杯底,一幅幅与众不同的画面,让我感叹,他们都是生活的艺术家。
贾代腾飞
1986年生,重庆人。
现为《长江日报》记者,曾获人民摄影金镜头、中国国际摄影比赛(华赛)金奖、中国新闻奖等,入选WPP荷赛大师班。
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