刺激你的味蕾 佳能700D拍摄美食日记

器材 王隽读者稿2013-10-15

    编者按:说起美食摄影,大到专业、商业的菜谱拍摄,小到在家DIY的美食拍摄上传社交网站分享,其实照片都是想展现美食最美的一面,让人看后有食欲。无论拍出的美食简洁素雅或美轮美奂都是建立在"好吃"的基础上。通过这篇文章,美食摄影师王隽将给大家传授一些制作美食和拍摄美食的小技巧。 



    王隽,北京摄影艺术协会会员。2011年签约视觉中国图片库;2012年获得“北京旅游拍客大赛”奖项;2012年获"年度佳能十佳专业摄影师"入围奖。

    作为一名西餐厨师又是一个半路出家的摄影师,制作并拍摄美食一直是我拍摄的一大乐趣,经过我的实际拍摄经验:美食最好自己做,既可以培养自己的动手能力和自我“小资情节”,还可以了解美食的拍摄重点;如果这道菜肴是别人所做,那在拍摄之前就要先了解整个菜品的制作流程,它会很好的帮助你了解这道美食的特性、拍摄重点和拍摄角度。


焦距:35mm  光圈:f/2.8  ISO感光度:400  
曝光时间:1/60  曝光补偿:1EV  白平衡:自动

王隽美食作品

    随着大众审美的流行变化,现在一般家庭类DIY美食拍摄不光是单一菜品的展示,也加入了自己厨房、餐厅和院落的一角以及更多的家庭场景元素在里面,在展示美食的同时,也调剂了生活。一道成品美食的特点围绕着色、香、味、意、形:

·色:图片的色彩(清新淡雅、高对比度)。
·香:图片展示出“好吃”,让观看者有食欲。
·味:不是嗅觉,是图片看起来有味道。
·意:突出菜的主题,也就是菜的主料。
·形:整体的构图。


焦距:50mm  光圈:f/2.8  ISO感光度:800  
曝光时间:1/60  曝光补偿:1EV  白平衡:自动

王隽美食摄影作品

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