《关东百年老幌》
——谨以此贴献给见证过这段历史和从未经历这段时光的人们。
招牌和幌子,是传统行业、店铺的标记,也是中国商业习俗的表现形式之一。近代以来,清政府所实施的“移民实边”政策,促使关内移民、商贾大量涌入东北各地,关东地区商业得到迅速发展。全国各地商人不仅带来了商品,也带来了各自的商业习俗,因此关东招幌荟萃四方,各具特色。关东幌子大概分为实物幌、象征幌、牌幌、字幌等。关东的招牌和幌子具有较强的包容性,这是全国各地区文化和各民族文化在关东地区长期交流、融合的结果,这种包容性包含着较强的时代差异性。
一.饮食类
1.饭馆幌