东游西游不如龙游,这是龙游的广告语,很有意思。
龙游地处浙江省中西部,是座历史悠久、物华天宝、人杰地灵、风景秀丽、人文淳厚的江南小城,位于钱塘江的源头,是浙江文明的发源地之一。县域面积1143平方公里,人口40万多一点。
龙游历史文化悠久。境内发现的荷花山遗址和青碓新石器遗址,经考证距今9000多年,比河姆渡文化早2000多年,比良渚文化早4000多年。春秋时期建有姑蔑国,秦王嬴政25年(公元222年)始设太末县,是浙江省最古老的13个县之一。
龙游交通便利,交通区位优势明显,自古以来就是交通要道,素有“四省通衢汇龙游”之称。以龙游为半径,驾车2——3小时,即可到达省内所有主要地级城市及周边江西的三清山、婺源,福建的武夷山,安徽的黄山等著名旅游景点。
龙游的美食也是久负盛名。吃的种类多,但印象最深的有三种。一是龙游发糕。据说,龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年历史,制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 ,堪称江南一绝。其最大的特色是在制作过程中加入适量票糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音,寓“年年发、步步高”之吉祥涵意,即为逢年过节必备名点,又是馈赠亲友之佳品。
二是著名的“三头一掌”,即兔头、鸭头、鱼头和鹅掌。是衢州地方特色风味食品,其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称。不过如果你没有吃辣的相当水平,要慎之又慎,那是浑身的辣,滋味可想而知。但就是这开胃燥湿的爽爽的辣,才吸引了众多的食客。现在根据不同食客的需求,也开发了不辣的“三头一掌”,但那口感远远不及。县城有家“杨爱珍大排档”,因龙游汽车拉力赛时经常有明星光顾而异常火爆。
三是龙游憩馒头。这也是我第一次见带馅的馒头。它是根据各自的口味把菜炒好夹在馒头里蒸熟即可,葱花、肉、笋干等做馅者居多,鲜辣浓香,回味无穷。一般是在清明、中秋、或是春节时各家才做正宗的龙游馒头,味道很是鲜美特别。
相机品牌:松下(Panasonic)
相机型号:松下 LX7
光圈:f/1.4
曝光时间:10/600 ISO:400
焦距:4.7
拍摄时间:无