[原创]川中罗泉古镇豆腐宴一一美味佳肴钟豆腐[系列组照]
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[原创]古镇一台豆腐席一一美味佳肴钟豆腐自上世纪九四年至今，十多年来，我曾十多次专程前往川中资中县罗泉古镇采风揽胜，可算是古镇常客罗。每次前往古镇，除喜爱她那古街、古庙之外，我还喜爱罗泉的豆腐。自古便有罗泉豆腐赛剑门[豆腐]之美誉，古镇豆腐早己驰名海内外。钟豆腐，堪称罗泉豆腐中具有代表性的一家。今天向网友们推介钟豆腐，如有兴趣，不妨到罗泉亲口品尝一下，一解嘴馋，一饱口福啊！
老字号罗泉古镇钟豆腐简介
自明末清初，湖广填四川时，钟氏始祖长途迁徙来到巴 蜀古镇罗泉。并将其烹饪制作豆腐佳肴之手艺，传授于钟氏子孙后代。数百年间，经罗泉古镇钟氏一脉相承的豆腐美食，代代相传，至清末民国时期，早已名闻遐迩。古镇罗泉钟豆腐的美名，已随来此经营盐、茶、丝绸各业的名商巨贾们，口碑传播于南方丝绸之路及五湖四海。民间且有“罗泉豆腐赛剑门（豆腐）”之美誉。
改革开放以来，在钟宗万和钟继章父子两代的悉心经营和发扬光大，令钟氏祖宗流传的豆腐烹制工艺及其声名，蜚声海内外。
上世纪九十年代初，电视剧《龙城英豪》摄制组全班人马在罗泉古镇拍片时，慕名包餐于钟豆腐店。本店的数十种豆腐系列佳肴，获得所有演职人员及编导们的一致好评和赞誉。九十年代中期，钟豆腐品牌，更是备受到古镇创作采风，观光游览的书画、摄影、文学艺术家们的高度评价和万千游客们的赞誉。其中尤以散文游记作家、著名旅行家、书画、摄影等多栖类艺术杂家曹弘先生笔下的一篇《古镇一台豆腐席》文章，将本店的知名度传播得更为广阔和深远。《古镇一台豆腐席》，曾先后发表在《人民日报·市场报》、香港《大公报》、《澳门日报》、《美食导报》、《西南城乡金融报》、《厂长经理日报》、《四川经济日报》等，全国多家刊物。此后，光临本店的美食家和广大游人，更是络绎不绝。凡逢节假日和赶场天，生意更是火爆。食客盈门，座无虚席。
因本店历史悠久，品牌品味，独具特色，经营诚信为本。自本世纪始，先后有中央电视台、四川电视台等多家新闻媒体前来本店采访。并多次在有关栏目中进行宣传报道。
本店地址：四川资中县罗泉镇中顺街34号
邮政编码：641212
电话：（0832）5980498 -
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