西藏岗巴县;东与亚东县、白朗县交界,北与萨迦县为邻,西与定结县毗连,南与锡金(印属)雪山接壤,边境线长达97公里。岗巴县境内大部分地区历史上为后藏属地,岗巴(藏语),意为雪山附近的村庄,因在卓木雪山和康钦甲午雪山附近故得名。岗巴县属喜马拉雅高山地貌,地处藏南谷地,均属高原丘陵地带无平原,自然植被稀疏,多是荒山秃岭,平均海拔在4700米以上。
到岗巴一定要吃岗巴羊,它们是生活在海拔4300米至5500米的高原,从不“回家”。吃的是高山嵩草、矮火绒草、毛莨、龙胆、羊茅、紫花针茅、青藏苔草、黄芪、棘豆、紫花苜蓿、披碱草等高山植物及雪莲等珍贵药用植物。饮用水来源于海拔5000米以上的冰川积雪融水或泉水,羊肉中的极品。