爨底下村距今已有400多年历史，现保存着500间70余套明清时代的四合院民居，是我国首次发现保留比较完整的山村古建筑群，布局合理，结构严谨，颇具特色，门楼等级严格，门墩雕刻精美，砖雕影壁独具匠心，壁画楹联比比皆示。爨底下村属清水河流域，绿树成荫，村后1.2公里处，有古道“一线天”。这里至今居住的依旧是清一色的韩氏家族。“爨”原意有灶的意思，当年在建这个山村时，主人为其取名“爨底下”，意为躲避严寒，或许有避难之意，观景寓意，让人大有世外桃源之感。门票20元。免费导游讲述古村历史，有些院落无人居住，需要导游随时开门、锁门。
民居坐落在山谷北侧的缓坡上，坐北朝南，占地约1公顷，存院落74个，689间房。一条街道将村落分为上下两部分。民居以村北的山包为轴心，呈扇面形向下延展。古民居以清代四合院为主体，基本由正房、倒座和左右厢房围合而成，部分设有耳房、罩房。主要分为山地四合院、双店式四合院及店铺式四合院。四合院的附属建筑主要有门外影壁、门内影壁、门楼、拴马桩、上马石、荆芭棚等。民居装饰有砖雕、石雕、木雕、字画等，雕刻装饰多以象征吉祥的花卉、鸟兽为主，如喜鹊、蝙蝠、牡丹、荷花、莲蓬等，装饰的主要部位集中于建筑的屋脊、檐口、墙腿口、门墩石、门窗、门簪、门罩、墙壁及影壁等处。受家庭地位、经济条件等的限制，其装饰部位、内容及精致程度等均有差异。庙宇建筑主要有关帝庙（大庙）、娘娘庙及五道庙等。广亮院，村民称其为“楼儿上”，为川底下地势最高、居中轴线的宅院。建于清代早期，在清晚期及民国时期有过不同程度的修缮。院内北高南低，相差约5米。南北二进，院落分东、中、西三路，即三个相对独立的院，构成一个大四合院，共有房45间，院外有围墙。东路前院正房、中路院正房及西过厅仅存墙体或地基，其他建筑主体完好。
全村结构严谨，错落有致四合院整体精良，布局合理，建筑风格既有江南水乡窗、楼、室等细节、局部处理上的风韵，又有北方高宅大院恢弘整体的气势。石墙山路、门楼院落、影壁花墙，仍能看出当年的精工细作，砖雕、石雕、木雕蕴育着古老的民族文化。灰瓦飞檐、石垒的院墙凝重厚实中透着威严、恬淡平和中积淀着深厚的文化，被称为“京西的不达拉宫”。
爨字念“cuàn”，1958年简化后改“爨”为“川”。位于北京市门头沟区斋堂镇，国家级文物保护单位。相传该村祖先于明朝永乐年间从山西迁移至此，建立韩氏家族聚居之地。这里是北京通往陕、晋和口外的要塞，繁华一时；这里曾是兵家必争之地。经历了数百年沧桑巨变的爨底下村，依旧保持了居民原始的风貌――明清古居。
