1月7日，在江西省吉安市新干县金川镇坪上村的一套有120平方米左右的民房里，有一对来自新干县七琴镇庄里村的普通农民夫妇名叫杨建华、李顺兰。他们从2006年开始，每年11月至次年1月底的两个多月时间里，利用在南昌一制糖工厂打工学来的熬制麦芽糖技艺，专业制作麦芽糖供应全县城乡节日市场，每年销售出2万多斤麦芽糖，挣到大约四五万元人民币收入。
2014年来，他们独自坚守这项濒临消失的传统甜食制作技艺，每天早晨五点起床，烧火蒸籼米、拌麦芽料、发酵蒸糖、熬糖水、拉糖丝、割糖块、做糖丸……在10多道工序，约20个小时的熬制里，他们将麦芽糖制作成各种样式发往全县各地城乡市场，让人们在享受舌尖美味的同时时刻不忘传统甜食的童年味道。
过去，每逢过年，在江西广大农村时兴从走村串户的货郎手里买麦芽糖做糖片。后来，随着农村生活水平的提高，制作麦芽糖的手工艺人越来越少，但制作糖片等甜食的原料麦芽糖在农村仍然大有市场。坚守着这个市场，杨建华、李顺兰夫妇用勤劳的双手传承着熬制麦芽糖的传统技艺。
相机品牌：佳能(Canon)
相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
光圈：f/3.2
曝光时间：1/100 ISO：2500
焦距：16.0
拍摄时间：2021-01-07 15:59:53
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
光圈：f/3.2
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拍摄时间：2021-01-07 16:00:08
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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拍摄时间：2021-01-07 15:59:54
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拍摄时间：2021-01-07 15:59:59
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拍摄时间：2021-01-07 15:59:45
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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拍摄时间：2021-01-07 16:55:49
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拍摄时间：2021-01-07 15:53:11
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拍摄时间：2021-01-07 15:49:22
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拍摄时间：2021-01-07 14:59:06
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拍摄时间：2021-01-07 15:00:26
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
相机品牌：佳能(Canon)
相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
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拍摄时间：2021-01-07 16:24:34
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
相机品牌：佳能(Canon)
相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
光圈：f/2.8
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拍摄时间：2021-01-07 16:16:36
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
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拍摄时间：2021-01-07 15:01:58
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
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拍摄时间：2021-01-07 16:23:24
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
相机品牌：佳能(Canon)
相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
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拍摄时间：2021-01-07 16:13:15
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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拍摄时间：2021-01-07 16:11:31
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
相机品牌：佳能(Canon)
相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
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镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
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拍摄时间：2021-01-07 16:06:56
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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拍摄时间：2021-01-07 15:15:47
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
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相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
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拍摄时间：2021-01-07 16:04:42
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
相机品牌：佳能(Canon)
相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
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拍摄时间：2021-01-07 14:55:31
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
相机品牌：佳能(Canon)
相机型号：佳能 EOS 5D Mark IV
光圈：f/5.0
曝光时间：1/200 ISO：800
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拍摄时间：2021-01-07 14:51:03
镜头型号：Canon EF 16-35mm f/2.8L II
1月7日，在江西省吉安市新干县金川镇坪上村的一套有120平方米左右的民房里，有一对来自新干县七琴镇庄里村的普通农民夫妇名叫杨建华、李顺兰。他们从2006年开始，每年11月至次年1月底的两个多月时间里，利用在南昌一制糖工厂打工学来的熬制麦芽糖技艺，专业制作麦芽糖供应全县城乡节日市场，每年销售出2万多斤麦芽糖，挣到大约四五万元人民币收入。
