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玫瑰别名刺玫瑰，为蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的花蕾，主产于江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地。植物形态玫瑰为落叶灌木，高2m左右，枝条粗壮，茎丛生，密生刺毛。奇数羽状复叶互生，小叶5～9枚，矩圆形至卵形，先端尖，边缘有锯齿，表面有皱纹，背面略被白霜，网脉明显，有绒毛及腺点；总叶柄有绒毛及刺毛；托叶与总叶柄合生。花单生于枝端，有时数朵簇生，紫红色或白色，香气浓，愈干愈烈，果实橙红色，微扁球形。花期5～6月，果期6～7月。生长习性玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。繁殖方法玫瑰花以分株繁殖为主，亦可压条、扦插繁殖。分株繁殖 分株前1年，要在母株根际附近施足肥料并浇水，同时保持土壤疏松湿润，促进根部大量萌蘖。因玫瑰分蘖能力很强，每次抽生新枝后，母枝易枯萎，故必须将根际附近的嫩枝及时移植到别处去，使母枝仍能旺盛生长。因此，每年11～12月，植株落叶后，或翌年2月芽刚萌动时，可从大花墩中挖取母株旁生长健壮的新株，每丛具茎干2～3枚，带根分栽。栽后自土面以上20～25cm处截干，培育2～3年即可成丛开花。压条繁殖 在每年6～8月梅雨季节，选当年生的健壮枝条，使之弯曲入土，将入土部分刻伤后用土块嵌入伤口，埋入土中，用竹叉或树杈固定，让枝梢露出地面，保持土壤湿润，2～3个月就可生根，翌年春可与母株分离，另行栽植。扦插繁殖 在早春萌芽前，选取生长健壮、无病虫害的1年生枝条，剪成20cm左右长的插穗，斜插于新河砂作成的插床中，深度为12～14cm，压实后浇水，经常保持砂床的温度，约30天后生根，待发芽后移栽。砂床扦插愈合生根较容易，但需在温室内向阳处或在田间搭拱形塑棚扦插，管理工作要细致。嫩枝扦插一般在梅雨季节进行，取半成熟枝条，切取中下部长约20cm作插穗，上带2～3个节和芽，斜插于土中，压实后浇水，待生根发芽后移栽；老枝扦插，多在9～11月生长季节进行。种植技术选地整地 选择向阳、肥沃疏松、排水良好的壤土或砂壤土为宜。耕前每亩施入堆肥2500～3000kg，深翻20～25cm，耙细整平，作成高畦，宽1.5m，高15cm左右，两边挖30cm的排水沟。栽植 在整好的畦面上，按行距1.3m，株距1m，挖穴深40～50cm，穴径50～60cm。挖松下层硬土，施入适量厩肥和饼肥作基肥，再盖土5～10cm。然后将苗株栽入穴中，把根系向四周理开平放，使其舒展，覆盖干松碎土，当填到一半时，用脚踏实。加满土后，再压实一次，栽植深度略深于原来土痕。穴面不要耙平，要留有浅坑，以便蓄水，最后浇透定根水，盖一层薄细土即可。在早春新芽萌发后到3月间定植，苗株要带土团移栽，过迟不宜进行，否则不易成活。若在落叶后至次春萌发前移植，苗株可以裸根掘取，可不带土团，但侧根长度应不小于20cm，否则不易成活。田间管理松土除草 该项工作应经常进行，保持园内无杂草。追肥 玫瑰属喜肥植物。每年春季芽刚萌动时，用稀薄人畜粪水，浇灌于根际周围，注意不要污染茎叶。秋季落叶后，在植株周围，开环状沟施肥，每株施入堆肥或厩肥25kg、过磷酸钙2kg。这既可增加土壤肥力，又可防寒。修剪 在12月中旬，剪除交叉枝、枯枝、老枝和病虫害枝。另外，在第一批花开后，要在花枝基部以上10～20cm处或枝条充实处，选留一健壮腋芽，然后剪断。这样可以增强树势，多发新枝，使第二年花蕾增多。病虫害防治白粉病 该病多在夏季高温高湿时发生。病菌侵染叶、茎、花柄后，早期症状为幼叶扭曲，浅灰色，长出一层白色粉末状物，为分生孢子。严重时花少，甚至不开花，叶片枯萎而死。防治方法:①喷洒波美0.3～0.5度石硫合剂或50%可湿性托布津1000倍液；②适量施用氮肥；③抽新叶后，喷以1:1:100波尔多液，每周1次，连续2～3次。早秋亦需喷雾数次。蔷薇白轮蚧 在7～8月上旬，若虫爬到叶面主脉上或主脉两侧、嫩梢、叶柄基部固定下来危害植株。防治方法:①若虫孵化期喷施25%亚胺硫磷乳剂800～1000倍液或40%氧化乐果乳剂1500倍液；②保护和利用天敌，主要有红点唇瓢虫和灰唇瓢虫；③在12月落叶后至2月初萌动前喷射波美3～5度的石硫合剂。蚜虫、红蜘蛛 可按常规方法进行防治。采收加工药用玫瑰花应在含苞待放时采摘，采后置于阴凉通风干燥处晾干或放在竹帘上用微火烘干，不宜曝晒。提取芳香油或作食品、酿酒、熏茶用时，应在花朵初开放、刚露出花心时采摘，并按不同用途，分别进行加工。李家新
