夏日午后甜品手作 EOS M2记录甜蜜生活

器材 邢颖读者稿2015-06-24

  总是喜欢在这种不用工作的还不算太炎热的夏日午后,来到朋友家里喝咖啡聊天。从前都是直接吃她预先做好的小甜点,今天第一次看到她从对原料称重到搅拌面粉再到装进器皿开始烤制,整个过程复杂却又精准有条理,心里不禁佩服这个平时制作私人烘焙给朋友们的她。

  起初认识星小欣是在2014年803迁安流浪狗大型救助行动时,一个善良有爱心的女孩,和他的先生一起养了7条狗,其中有救助回来的也有在七里渠领养的。后来聊天时谈到在无论蛋糕或曲奇或任何一款售卖的点心,她都全部不使用防腐剂膨松剂等,秉承着高质量低化学原料的理念,她的私人烘培小铺子就这么悄悄开张了。天然材料里也选择了相对更高端的例如总统奶油、法纳芙coco粉、贝可拉70%黑巧克力块、进口安佳黄油。做法简单原料也简单的酸奶溶豆也完全不适用膨松剂、香料、防腐剂,并且,为了同样更适合小宝宝吃,小欣特别设计了低糖无油配方,只要对牛奶或蛋白不过敏到小孩子都可以食用。

焦距:22mm  光圈:f/8.0  ISO感光度:200 
曝光时间:1/125s  曝光补偿:0EV  白平衡:手动

  随着西方化生活的深入,我们越来越喜欢吃甜点喝咖啡,享受下午茶带来愉悦感。蛋糕也从生日的必备品,变成了提高生活质量的必需品。在朋友圈中,你会发现,许多人都在分享下午茶甜点的惬意时光。蛋糕虽好,但您需要搞清楚才吃哦!前阵子闹得沸沸扬扬的“植物奶油”报道,不禁让人心惊胆战。喝个奶粉能喝出三聚氰胺,吃油吃出来地沟油,吃块蛋糕还吃出来氢化油,怪不得说中国人的胃是铁打的。

焦距:22mm  光圈:f/6.3  ISO感光度:200 
曝光时间:1/125s  曝光补偿:0EV  白平衡:手动

焦距:22mm  光圈:f/2.2  ISO感光度:800 
曝光时间:1/125s  曝光补偿:0EV  白平衡:手动

  起初拿着佳能EOS M2拍她做点心,她都是很严肃的,还会忽然冒出一句“你这样我好紧张啊,我一紧张你可能就要吃糊蛋糕了哈哈哈哈哈哈”,结果就这样说着说着就笑场了很多次。我平时工作拍摄都习惯了单反相机的重量,EOS M2轻巧便捷拿着操作真是游刃有余,绝对是一款女孩子必选的掌上拍照神器。

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