细雨朦胧中寻酒家 观致江南水乡古镇行

汽车 施辰舞读者稿2014-12-18

前言:离开木渎后我们一路驱车来到有神州水乡第一镇之称的甪(LU)直,据《甫里志》载:甪直原名为甫里,因镇西有“甫里塘”而得名。后因镇东有直港,通向六处,水流形有酷如“甪”字,故改名为“甪直”。镇广场中央矗立着一座独角怪兽“甪端”的雕塑。传说中,此兽可避邪镇风,佑一方百姓。


甪直

  或许是有神兽保佑,相传甪直有史2500年以来,没有战荒,没有旱涝灾害,人们年年丰衣足食。古镇因桥多,也被冠为“桥都”的美称。一平方公里内原有宋、元、明、清时代的石拱桥72座半,现仅存41座。桥型各异,造型独特,有多孔和独孔的石桥,也有拱型和平顶桥等大小不一。


航拍古镇

  作为“五湖之厅”、“六泽之冲”的泽国水镇,甪直的经济发展非常快速,新镇上银行与市集邻里,景区门口也正在大兴土木进行翻修,KFC等快餐店也已经进驻。而跨过一座桥后就进入了正经的古镇之中。


甪直古镇

  我们通过无人飞行器在第一时间观察了古镇的全貌,可以说它要比木渎大上不少,其中水系纵横交错,正谓“绿浪东西南北水,红栏七十二半桥”。甪直的水道普遍不宽,小船荡于其中显得非常地精致。


当地人生活非常悠闲

  可以看得出岸上的当地人生活的非常悠闲,大人带着孩子坐在小河边桥头上或是聊天或是看报,丝毫没有匆匆工作的压力。随着旅游的开发,住在古镇里的当地人也有很多经营起了面向游客的生意,比如糕点、炸蟹、珍珠这样水乡常见的买卖。


特色的萝卜干

  但要说起当地经营的特色,还要数甪直的萝卜干。相传清道光年间,角直镇东市有一家“张源丰酱园店”加工制作的“鸭头颈酱卜”工艺独特,价廉物美,成为方圆百里民户的佐餐佳品。同治年间,鸭头颈萝卜生产过量,积压严重。为防止霉变,该店将积压酱卜放人原甜酱缸封存复制,至来年春末夏初取出。起缸之后经日光照晒,色体透明,食之清酥香醇,甜中带咸。上市之后受到顾客的好评,被誉为“源丰萝卜”。以后,甪直的其它酱业群起仿效,在苏州一带名声大噪。

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