带着EOS M2探访春天风车转动的郁金香王国

　　梵高用黄色来表达自己内心对生活和生命的热情与渴望, 我用相机来记录自己和世界的相遇与相识。人人都说,荷兰拥有世界上最美丽、最芬芳的春天。这个春天,带上佳能EOS M2一起--来到荷兰,移步易景,感受亲切的荷兰春日气息。

　　Photo by EOS M2

　　身材小巧的EOS M2一路伴随我记录下美好的荷兰风光。

文化&自然

低头是木鞋抬眼郁金香

　　木鞋, 作为荷兰民族民俗文化的代表,一直保留至今。穿着木鞋在荷兰已经有超过1000年的历史,如今荷兰每年制作和销售的木鞋数量超过100万双。荷兰人对木鞋特别的深情,从他们生活的各个角落都能寻得踪影。他们设计了木鞋式花瓶和花盆,制作了木鞋式酒瓶座 ;雪茄上都贴有木鞋烟标,书架上有木鞋书插,节日狂欢会戴上木鞋状礼帽;他们甚至把木鞋做成小提琴的共鸣箱。一位荷兰诗人曾经在他的诗作中这样写道,“我父亲的木鞋是我的小船”,简单的一句话表达了木鞋文化在他们国家以及人民之间的传承与精神寄托。

　　在库肯霍夫公园,春日的郁金香开的正旺,俯身细看一朵姿态舒展的郁金香,在花丛中格外显眼,通过相机的自动对焦功能拍下这一美的瞬间,取名“绽放”。

　　从传统鞋匠到现代的电脑自动化,制作出来的荷兰木鞋的鞋样和鞋面雕刻的花纹不尽相同。目前荷兰还有二十来家木鞋厂,年产量大约在450万双 ;其中三分之一是用来实际穿着的,另外的三分之二则作为纪念品出售。在著名的木鞋博物馆陈放着各式各样的木鞋,最小的微型木鞋一个火柴盒里能放置12双 ;最大的巨型木鞋如同一艘能乘几十人的木船。现在,所谓的“木鞋”早已超出了木头的范围,从材料到用途,都有多种呈现。这些年,木鞋更是成为馈赠各国元首、政要的珍品。

　　荷兰的街头经常能看到如此林林总总、排列整齐的小木鞋,我在赞叹这个传统物件制作精良的同时,也将它们小小的身影留在了我的镜头里。

　　无论你对荷兰的春天是否熟悉,那成片的花田都是最夺目的第一印象。4.1万平方公里的国土面积,4万多英亩鲜花,每年大约培育90亿株鲜花,全世界每个人都可以分到两朵,其中郁金香就有30亿株,如果把它们排列起来能够围绕赤道7圈。荷兰的花卉和园艺文化是荷兰人民生活的重要组成部分,一年一度、不同主题的花车游行盛典足以见得花卉在荷兰人生活中的地位。多才多艺的花车艺术家创造着天马行空的花车样式。由于位于阿姆斯特丹近郊的花田小镇丽兹,库肯霍夫公园自然也成为了每年花车游行的必经之路。

　　库肯霍夫公园,世界上最美丽的春季花卉公园,如今已有六十多年的历史。每年的3月到5月期间,在公园32公顷的土地上都会看到 600多万株各式花卉竞相绽放。租辆自行车在春田花花公园里漫游是再爽不过的事了!还有极其有趣的鲜花拍卖市场--花荷鲜花拍卖市场(Flora Holland),它是世界上最大的鲜花拍卖市场,拥有6家鲜花拍卖市场,其中最大一家是阿斯米尔(Aalsmeer)鲜花拍卖市场,被誉为“花卉产业的华尔街”。近200个足球场大小的仓库大厅内每天有1900万株花卉和200万株盆栽植物在进行交易,世界上80%的花卉产品来自于此,阿斯米尔鲜花拍卖市场每年交易的鲜花植物总量占到整个荷兰总量的近一半。这里由高价到低价的鲜花销售模式还有一个颇为生动的名字--“荷兰式拍卖”。

历史&传统

看风车品奶酪

　　风车,记录荷兰历史的最佳印证。1229年,荷兰人发明了世界上第一座为人类提供动力的风车。数百年前的鼎盛时期,荷兰有近万个风车,直到新的发明蒸汽动力取代了风车动力之后,现在剩下的风车只有近千个。1776年,美国的用来书写独立宣言羊皮纸就是由荷兰的造纸风车制造的。荷兰靠着风车动力使得伐木业与造船业繁荣发展,荷兰人感念风车在他们国家经济发展中的贡献,因而确定每年5月的第二个星期六为“国家风车日”。在这一天,600余座国家资助保护的风车将旋转起来对公众开放。

　　时的风车密密成排,终日旋转,如今想要看风车只能到风车村和博物馆。当骑车来到风车村时,眼前的风景,就像一幅美丽的图画。我随手拿出EOS M2相机,它的高画质特性将蓝天、白云、河溪、芦苇的颜色、层次表现得淋漓尽致。

　　随着现代科技的发展,荷兰的大部分风车已失去原有的生产功效,但却成为享誉世界的历史文化遗产。如果希望了解风车的语言,也许从风车村的居民那里可以略有收获。桑斯·安斯风车村(ZaanseSchans)是北荷兰有名的“风车村”(Windmill Village)。250年前,在这片狭小的土地上, 矗立着800多座风车。现在,桑斯市大部分的风车都被拆除,少数保留下来的风车,便开始它另一阶段的贡献--旅游观光。风车村内还有风车博物馆、奶酪作坊、木鞋工厂,方便人们亲身感受荷兰各式传统文化。

　　荷兰还是世界上最大的奶酪生产国,以每年出口40多万吨的奶酪产量高居世界第一。荷兰奶酪产量大、制作工艺历史悠久,据统计,荷兰人平均每人每年要吃掉8公斤奶酪。在阿克马(Alkmaar)和豪达(Gouda)这两座著名的奶酪城市,都有传统奶酪交易市场。在奶酪交易会上,一块块重达40公斤的奶酪,像轮胎一样整齐地叠放在一起,一字排开等待着奶酪商前来检测。现在广场上举行的奶酪交易市场更多是为了展示荷兰的传统,而不再是真正的买卖。南荷兰省的童话小城豪达,荷兰奶酪重镇,全国超过一半的奶酪产自这里。直至今日,当地人仍沿袭着席地摆放和击掌议价等古老习俗进行奶酪交易。豪达市奶酪交易中心(Gouda Cheese Market),始建于 1668年,距离海牙和鹿特丹都不远。豪达奶酪交易市场在每年的6月底到8月底举行。开市时,可以看到遍地车轮型奶酪的壮观场面。阿克马奶酪交易市场(Kaasmarkt Alkmaar)位于阿姆斯特丹附近,是荷兰最著名的传统奶酪交易市场,交易过程完全遵循400多年前的古法称量方式。阿克马市场的开放时间很长,每年4月初至9月初的每周五上午10 : 00-12 :30,交易市场永远都是热火朝天。