我最早听说冬虫夏草的时候,这种小小的植物便被赋予了传奇色彩。有人说这种动、植物合二为一的小东西,夏天以草的姿态出现时被人们抓住,冬天它就自己变成虫子跑掉了。后来亲自接触了虫草发现这些话多半源于大家对冬虫夏草认识不足。
前几年某个夏天,我沿着青康线缓慢地旅行,当时正值六七月份,在青海正是挖虫草的好时候。一路旅行一路看到冬虫夏草的挖掘和交易过程。毫不夸张,我见到的许多藏民,把生活重心几乎全部转移到挖虫草这件事上,。一个家庭,上至步履蹒跚的老人,下至正在上学的孩子,生活被挖掘冬虫夏草而改变了原有的节奏。
放假后出来挖虫草的学生
全民虫草的青海
冬虫夏草生长在高海拔、高寒的潮湿环境,其3/4部分都埋于泥土中,只有顶部约2厘米的极细小部分暴露在外。因此冬虫夏草的挖掘与其他农活相比,无疑具有更多的技术性,整个过程考验着挖掘者的眼力、经验和体力。
当地人在用小镐头挖虫草
挖掘者在寻找冬虫夏草时通常整个人要匍匐在潮湿的土地上,一寸一寸的扫视地面,寻找那些2厘米长的细小须径,因为须径下面连接的就是财富,多则二三十元,少则四五元。一旦找到须径,就用手中一尺多长的小镐一镐刨下去。有时候因为不小心下镐太浅,会将原本很大的一根虫草从中刨断,那么即使这根虫草再大也卖不上价钱,残断的虫草不值钱,每个挖掘者都知道。所以关键的这一镐只能深不能浅。一镐下去,所有的挖掘者接下来都会忙乱地在扒开泥土取出其中的虫草,这个过程有时像一次赌博,大还是小、好还是坏、饱满还是干瘪……但无论如何,这根草已经属于挖掘者自己,大家会拿出自备的塑料袋将包裹着黑泥的虫草小心翼翼装进去。接着开始下一轮寻找。
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