在成都街头巷尾 寻找舌尖上的陶醉

成都作为天府之国的省会，自然是集纳了川内各种地方小吃的精华，而作为移民城市的特点，也同时集中了全国各地的风味，加上天府之国，更多的生活幸福指标是能够建立在吃穿的基础上，因此，成都的餐饮业呈现出多元的丰富格局。

成都的小吃星落棋步在大街小巷里，绝大多数的小餐馆都有其当家的几道好菜，味道都不会差到那里去。在老隍城传统的锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。

卤肉锅魁

在这里推荐一家“其乐锅魁”(春熙路店)，地址在成都锦江区春熙路东段1号。关于其乐锅魁的记忆，小时候春熙路上就有这家店了。锅盔品种“很多”，“什么菜都能往里夹”。“最喜欢”卤肉的，汁“超级香”；素的也“不错”。“走饿了”，“买上一个打打尖”，挺安逸的哈！

钟水饺

从成都的面食说起，成都的各式面条有接近100多种，各具风味，现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍:

牛王庙怪味面

号称成都第一面的“牛王庙怪味面”，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常的夸张，2元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有的是雪豆蹄花，5元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分的开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒，在冬天喝两口，可以一直暖到胃里，营业时间应该会到12点。地点：牛王庙上街(出租车都知道，初去的朋友可以参考地图，一环路东四段。

龙抄手

去成都一定会到春熙路步行街，在春熙路与上东大街的路口，是成都市有名的老字号“龙抄手”，里面有各种的四川小吃，但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面，5元/碗，据说是其最有名的小吃之一，是亏本销售，所以每天仅仅上午供应。