深度旅行在曼谷唐人街 舌尖上的美食攻略

行摄 刘泰昊编译2012-08-29

必须老实说,去泰国曼谷旅游的人不少,但是会特意跑到曼谷唐人街去看一看的人却并不多。只是我自己一早就养成了每到一个地方,都会去那里的China Town逛一逛的习惯。因为每到一个唐人街,都会让我惊奇的发现——原来这世界上还有人保留着这些“中华老传统呀”!


泰国美食

国内的快速发展让城市天天都在参照西方国家的模样“整容”,反倒是异居客家的侨民们更乐于保留自己的文化。


曼谷唐人街醒目

如果你说衣着精美讲究的高跟鞋族群,我建议你还是把China Town从你的曼谷行程中划掉吧。因为,曼谷的China Town之旅适合在傍晚的时候,踩着一双人字拖悠闲的开始。


看来盗版碟是中国人的传统强项,到哪个国家都一样

路边摊的美食混战


剖个新鲜的榴莲边走边吃,这也是特色

黄昏后的唐人街就是一个无止尽的路边摊夜市集,主打一个“吃”字。


唐人街上各种海鲜烤起来!我们吃起来!

都说旅行的头牌项目是“吃小吃”。有的人说的“吃小吃”是指在环境舒适体面的餐厅里,点几样字面上和当地有关的菜;而对于另一部分人来说,“吃小吃”就是要碾过一个又一个的路边摊才过瘾。


唐人街上各种海鲜丰富

如果你是属于第二类,那么你一定会喜欢曼谷的China Town。这里的小吃铺、路边摊名目和花样多到你无法想象。仅仅是选一个临时解渴的饮品就让我眼花了——是选能够消解泰国暑气的特色药茶,还是新鲜甜美的鲜榨椰汁……其实,711的即打饮料也很是不错的。


烤海虾

说道海鲜,来唐人街吃那就更是没错了,在这里吃海鲜绝对没有在国内吃海鲜的价格顾虑。各式各样的做法别说国内没见过,连这里的每个摊点都有一套自己的独家手艺。让游客感觉不吃哪一家都是损失,直叹自己胃小。


路边摊的皮皮虾,很新鲜

首推T&K Seafood的烧烤海鲜,T&K是由一对居住在曼谷的广东兄弟开的海味餐铺。这家的海鲜新鲜美味又平价,而且还有带空调的室内座位提供给那些怕热的客人。打开menu,看着各种没见过的海鲜做法,你很有可能会挑花眼,那就谦虚的向服务生来请教。因为老板是中国人,T&K的服务生或多或少都会些中文,遇见中国游客也会尤其照顾。强烈建议尝试T&K的咖喱海鲜、全杂海鲜锅以及海鲜烧烤。


T&K的海鲜吃起来诚意十足


大闸蟹让你过足瘾

用咖喱佐味的海鲜是泰式海鲜的必吃项目,浓烈的咖喱加酸辣的柠檬辣椒汁,将热带海鲜浸透出一派浓辣鲜香的多重滋味。而只和一些蔬菜慢炖的全杂海鲜锅,则是主要品尝各式海鲜的原汁鲜香。本人最爱的是海鲜烧烤,完全未加调料的海虾用明火烤透,虽然外皮会有些黑焦,但保证内里肉质的瓷实鲜嫩,沾着各种小料享用,让人乐不思蜀。

展开全部内容

最新评论(1)

查看全部
查看全部评论

热文推荐

热帖推荐

1

分享至

取消