拯救地球,从吃虫子开始?

行摄 燕子原创2011-01-24

 上面这锅虫子你受得了不?可是荷兰科学家说,如果想救地球的话,我们就要开始习惯吃这些虫子了。

 荷兰瓦赫宁根大学的教授Arnold van Huis认为,虫子富含蛋白质,而且饲养成本、消耗的水资源都远远低于牲畜,几乎没什么碳足迹。如果地球人都能改吃虫子,那拯救热带雨林,制止全球变暖,甚至减缩全球粮食需求量都指日可待。

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