美味连连看 桂林阳朔街头小吃

行摄 雨台箫声原创2009-10-15


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    在西街混了8天,酒吧不说是去全也是去得差不多了。县城也转了几次。

    我对吃得是否正宗不是很在意,只是对胃口,并且气氛好,就好了。不多评论,只说说我去的一些地方。

    首先说一个地方——位于蟠桃路的阳朔广场!市场里有很多小吃摊位和中餐馆,什么烤鱼啊、炒花甲啊、云吞啊、烧烤啊都有,晚上灯火辉煌的!

★云吞

    桂花巷口超记功夫的云吞很好吃。特别是脆肉的。也可以加粉和丸子。早上起来吃一大碗,然后租了车自己出去转转看风景,心情会特别好。不过这家在晚上7点前就收了,要去吃夜宵就不可能喽!

    另一家极好吃的是在阳朔广场附近,其中有一家专门经营云吞的小店一定要尝尝,叫周记云吞。这里云吞的肉馅是经过4小时锤拍而成的肉茸,弹劲十足,价钱只有2.5元一碗。很实惠。实在找不到位置,问当地人,很多都会知道。


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★糍粑

    在阳朔县城里,很多地方都可以看到。圆圆薄薄的,月饼那么大。糯米做的。有红糖、南瓜、艾叶、油炸等几种。1元三个或四个。

★桂花莲子羹

    开水冲开。加冰糖、花生、芝麻、葡萄干、枸杞、山楂片。2元一碗。营养丰富,回味无穷。

★芝麻糊

    卖桂花莲子羹的地方都有,比速溶的味道浓多了,香香的,想起来都流口水~寒冷的冬天捧一碗在手里,温暖了手也温暖了心呢。


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★田螺酿

    阳朔的又一名菜。把掏出的螺肉与猪肉、香菜、薄荷等调味品一起剁碎,再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。带点汤汤非常好吃,就是吃起来有点儿费劲,呵呵。

★青花饺子

    东北风味饺子。特别好吃。很温暖的一个地方。如果想吃点熟悉的菜可以来这,过年的时候团圆饺子在这吃很棒。


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    下面说说不可或缺的桂林米粉!哈哈

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